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小份菜的大心意
发布日期:2017-01-09 17:00:56       作者:刘敬珠       浏览:143.4万

吃饭·问题

作为一个标准的吃货,每天困扰我的几个问题是:一会儿吃什么?一会儿去哪吃?一会儿跟谁吃……

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食堂·记忆

对于吃,我一直有一种执念,上学时候的宗旨就是:哪里好吃去哪。但是工作之后,由于中午就餐时间有限,公司餐厅成了我唯一的无奈之选。并不是对我们公司的餐厅有偏见,而是对所有的餐厅都有偏见!印象里的餐厅都是嘈杂的就餐环境、杂乱无章的就餐人员、冷漠的服务人员,以及胖胖哒打饭师傅,还经常手抖,抖掉勺里唯一一块肉,饭菜里出现一条半条虫子早都习以为常,会淡定地夹到一边……在学校里那些不堪回首的就餐经历让我不敢对餐厅抱有一丁点奢望,只要菜是熟的,就好!

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餐厅·印象

       初来公司是2016年12月8日,第一次去餐厅就餐,我期待又忐忑,心想企业的餐厅应该不比学校食堂好吧。

远远地看见很多人在排队,秩序井然,没有人插队,没有人莽莽撞撞,三五好友聚在一起,边排队边聊天,我对餐厅恶劣的看法开始改变了!八九分钟后我进入餐厅,目睹了企业餐厅的真容,不禁对里边的景象刮目相看,整齐排放的大圆桌,井然有序就餐的员工,帮忙打菜的小哥非但不胖,竟然还有点帅气,打卡的姐姐也对我微微一笑,完全超出了我的想象!

更让我大吃一惊的是菜!可供选择的菜品种多样:荤菜、素菜、凉菜整齐地摆放在窗口供人选择,价格适中,口味并不差!特别是稀饭很接地气,有家的味道。想借用今年奥运明星傅园慧的一句话:我已经很满意了!唯一不太方便的是餐盘又大又笨重,菜盘有点大,虽然菜量很多,但是让人陷入一种买一份太少,买两份太贵还吃不下的尴尬之中!刚从新时代转过来的同事也说,要是餐厅能卖半份菜就更好了!

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 变化·惊喜

 谁料,元旦放假回来,我们真的收到了惊喜!

2017年1月3日,我们相约去餐厅吃饭,觉得今天排队的队伍格外长,一番耐心等待之后,终于进入餐厅,迎面看见醒目的“以后改成小份菜”的通知,难道是众同事的呼声太大,被听见了?不过梦想成真的感觉真好!有一位漂亮的姐姐在入口处不厌其烦地解释:“以后换成小份菜,价格更便宜,希望员工用餐愉快!”漂亮姐姐还说,在这不停地解释一个中午了,虽然喊得嗓子不舒服,但是员工能吃得舒心,就是她们服务人员最幸福的事!

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我看见餐厅不仅换上了全新的小巧轻便餐盘,可供选择的菜也更多了,从头走到尾,想吃的菜太多,考虑到饭量有限,依依不舍得又放下。纠结了好久,最终选择了两个最想吃的,貌似口味也变好了,今天这顿饭吃得极对心意!显而易见,小份菜更受到广大员工的欢迎,因为,它的优点很明显:

1.减少浪费,以前买两份菜,吃不了又不想打包,全都浪费了。现在两个小份菜,正好够,很好地践行“光盘行动”,减少浪费,从我做起!

2.营养均衡,现在可以花一份菜的钱,吃两份,一荤一素,营养搭配更健康!

3.更人性化,服务人员能站在用餐者的角度,认真听取建议,适时改进,真心实意为员工。

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服务·推动

就在写文章的这天中午,同事还在为昨天的一道菜心心念念,忍不住咨询餐厅工作人员:“昨天吃的肉末蒜薹特别好吃,今天有吗?”工作人员被她逗乐了,连忙解释:“虽然今天没有,但是明天给你炒!”

新年新气象,2017年初,餐厅就给我们如此惊喜,鲁南的餐厅只是一个窗口,向我们展示鲁南的点滴改变!我期待明天有“肉末蒜薹”这道菜,不仅因为它好吃,更因为它代表了员工对餐厅的期待和餐厅对员工的关怀!

以后应该不会纠结中午去哪吃、吃什么的问题了。写到这里,马上又要下班了,饿了……

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